AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Himbeer-Sekt-Suppe
Hauptspeise: Lammfilet auf Erdnuss-Gnocchi
Lammfilet auf Erdnuss-Gnocchi Vom Filet die Sehnen entfernen, salzen, pfeffern in grössere Stücke schneiden und beidseitig in Olivenöl anbraten. Zitronenscheiben mit Schale kurz mitschmoren, Honig, Butter und Knoblauch dazugeben. Die Gnocchi in Wasser kochen, Öl, Salz und Pfeffer dazugeben. Sahne aufsetzen, mit Salz und Pfeffer würzen und dann klein gewürfelte Paprika und die Erdnüssen einstreuen, am Ende gehackte Minze dazugeben. Gnocchi mit Erdnuss- Sauce verrühren, auf einen Teller geben und das Lammfleisch mit den Zitronenscheiben dekorativ darauf anrichten.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Vorspeise: Himbeer-Sekt-Suppe
Hauptspeise: Lammfilet auf Erdnuss-Gnocchi
Lammfilet auf Erdnuss-Gnocchi Vom Filet die Sehnen entfernen, salzen, pfeffern in grössere Stücke schneiden und beidseitig in Olivenöl anbraten. Zitronenscheiben mit Schale kurz mitschmoren, Honig, Butter und Knoblauch dazugeben. Die Gnocchi in Wasser kochen, Öl, Salz und Pfeffer dazugeben. Sahne aufsetzen, mit Salz und Pfeffer würzen und dann klein gewürfelte Paprika und die Erdnüssen einstreuen, am Ende gehackte Minze dazugeben. Gnocchi mit Erdnuss- Sauce verrühren, auf einen Teller geben und das Lammfleisch mit den Zitronenscheiben dekorativ darauf anrichten.
