AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Kürbisfleisch in Stücke schneiden, knapp mit Wasser bedeckt 20 min. Kochen lassen. Mit dem Schnellmixstab pürieren, mit Hühnerbrühe auffüllen, nochmals 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 kochen, danach abschmecken.
Baguette-Scheiben mit Butter bestreichen und grosszügig mit Mohnsamen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten überbacken.
Schaltung:
225 °C , mittlere Schiebeleiste
Eigelb, Schmand, geriebener Käse und in Röllchen geschnittenen Schnittlauch zusammen verrühren. Die Suppe von der Kochplatte ziehen, die Käse-Eimischung unter ständigem Rühren einlaufen lassen. Mit den warmen Croutons servieren.
72 g Eiweiss, 106 g Fett, 158 g Kohlenhydrate, 7922 kJ, 1891 kcal.
der Hamburgischen Electricitätswerke Ag
Zutaten
Zubereitung
Kürbisfleisch in Stücke schneiden, knapp mit Wasser bedeckt 20 min. Kochen lassen. Mit dem Schnellmixstab pürieren, mit Hühnerbrühe auffüllen, nochmals 10 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 kochen, danach abschmecken.
Baguette-Scheiben mit Butter bestreichen und grosszügig mit Mohnsamen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen 10 Minuten überbacken.
Schaltung:
225 °C , mittlere Schiebeleiste
Eigelb, Schmand, geriebener Käse und in Röllchen geschnittenen Schnittlauch zusammen verrühren. Die Suppe von der Kochplatte ziehen, die Käse-Eimischung unter ständigem Rühren einlaufen lassen. Mit den warmen Croutons servieren.
72 g Eiweiss, 106 g Fett, 158 g Kohlenhydrate, 7922 kJ, 1891 kcal.
der Hamburgischen Electricitätswerke Ag
