AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Den Topf zum Fritieren nicht zu klein wählen, denn die Plaetchen vergrössern ihr Volumen um mindestens das Vierfache. Das Fett darin stark erhitzen: an einem Holzstiel, den man hineintaucht, müssen dicke Bläschen emporsteigen.
Die Plättchen nacheinander hineingeben und 3 bis 4 Minuten lang ausbacken. Mit einer Schaumkelle herausheben, auf Küchenpapier gut abtropfen. Möglichst heiss essen.
Zutaten
Zubereitung
Den Topf zum Fritieren nicht zu klein wählen, denn die Plaetchen vergrössern ihr Volumen um mindestens das Vierfache. Das Fett darin stark erhitzen: an einem Holzstiel, den man hineintaucht, müssen dicke Bläschen emporsteigen.
Die Plättchen nacheinander hineingeben und 3 bis 4 Minuten lang ausbacken. Mit einer Schaumkelle herausheben, auf Küchenpapier gut abtropfen. Möglichst heiss essen.
