AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Kräckerwaffeln
Hauptspeise: Lammkoteletts in Knoblauch-Feigen-Sosse
Zubereitung der Vorspeise: Kräckerwaffeln
Einen Waffelteig aus zerstossenen Kräckern, Mehl, Milch, 3 Eiern und Salz zubereiten, in einem Waffeleisen ausbacken und auf einem flachen Teller anrichten. Den gewaschenen Rucola mit einer Vinaigrette aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer nappieren und auf der Waffel anrichten. Die Oliven, eine halbe Zwiebel, ein paar Sardinen und einen Teil vom Gorgonzola in kleine Würfel schneiden, verrühren und am Tellerrand garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Kräckerwaffeln
Hauptspeise: Lammkoteletts in Knoblauch-Feigen-Sosse
Zubereitung der Vorspeise: Kräckerwaffeln
Einen Waffelteig aus zerstossenen Kräckern, Mehl, Milch, 3 Eiern und Salz zubereiten, in einem Waffeleisen ausbacken und auf einem flachen Teller anrichten. Den gewaschenen Rucola mit einer Vinaigrette aus zwei Teilen Balsamico, einem Teil Olivenöl, Salz und Pfeffer nappieren und auf der Waffel anrichten. Die Oliven, eine halbe Zwiebel, ein paar Sardinen und einen Teil vom Gorgonzola in kleine Würfel schneiden, verrühren und am Tellerrand garnieren.
