Zwiebeln und Knoblauch hacken. Im Öl glasig anbraten, Kabanossi in Scheiben schneiden und mitbraten. Mit Rosenpaprika würzen, Tomaten, Mais und kleingeschnittene Paprikaschoten dazu. Mit Pfeffer und Salz würzen. 1 Stunde durchköcheln lassen. Mit Edelsüsspaprika abschmecken. Creme Fraiche als Sahnetupfer auf die Suppe.
Dazu Schmeckt Baguette oder Fladenbrot.
Zutaten
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch hacken. Im Öl glasig anbraten, Kabanossi in Scheiben schneiden und mitbraten. Mit Rosenpaprika würzen, Tomaten, Mais und kleingeschnittene Paprikaschoten dazu. Mit Pfeffer und Salz würzen. 1 Stunde durchköcheln lassen. Mit Edelsüsspaprika abschmecken. Creme Fraiche als Sahnetupfer auf die Suppe.
Dazu Schmeckt Baguette oder Fladenbrot.