Bohnen-Zwiebel-Salat mit Matjes

cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 4 Zwiebel|500 Gramm Brechbohnen|4 Esslöffel Öl|100 Milliliter Brühe Instant|3 Esslöffel Apfelessig| Salz| Pfeffer|1 Stck Meerrettich (5 cm lang)|4 Matjesfilets|1 Apfel|1 Bund Radieschen| Einige Salatblättchen|1 Bund Dille | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Bohnen waschen, putzen, eventuell

3

halbieren.

5

Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Bohnen und Brühe zugeben und 10-12 Min.

7

dünsten. Essig hinzufügen, abschmecken. Abkühlen lassen.

9

Meerrettich schälen und in Streifen hobeln. Fisch abbrausen und kleinschneiden.

11

Den Apfel vierteln, entkernen und längs in dünne Spalten schneiden. Die Radieschen putzen, waschen und vierteln.

13

Vorbereitete Zutaten mischen, auf den Salatblättern anrichten. Dill abbrausen, trockenschütteln, hacken und über den Salat streuen.

14

Zutaten

 4 Zwiebel|500 Gramm Brechbohnen|4 Esslöffel Öl|100 Milliliter Brühe Instant|3 Esslöffel Apfelessig| Salz| Pfeffer|1 Stck Meerrettich (5 cm lang)|4 Matjesfilets|1 Apfel|1 Bund Radieschen| Einige Salatblättchen|1 Bund Dille | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Zwiebeln schälen und in Spalten schneiden. Bohnen waschen, putzen, eventuell

3

halbieren.

5

Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Bohnen und Brühe zugeben und 10-12 Min.

7

dünsten. Essig hinzufügen, abschmecken. Abkühlen lassen.

9

Meerrettich schälen und in Streifen hobeln. Fisch abbrausen und kleinschneiden.

11

Den Apfel vierteln, entkernen und längs in dünne Spalten schneiden. Die Radieschen putzen, waschen und vierteln.

13

Vorbereitete Zutaten mischen, auf den Salatblättern anrichten. Dill abbrausen, trockenschütteln, hacken und über den Salat streuen.

14

Notes

Bohnen-Zwiebel-Salat mit Matjes
ZutatenZubereitung
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Datenschutz-Übersicht

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.