Knoblauchcocktail

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 25 Knoblauchzehen|30 Gramm Olivenöl|3 Esslöffel Essig|2 Prise Salz|1 Prise Pfeffer|200 Gramm Rübli (Möhren), in Scheiben|100 Gramm Stangensellerie Streifen|100 Gramm Lauch Streifen|4 Gelbe Zuckerhutblätter| Schnittlauch | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Dieses Rezept ist für diejenigen, die Knoblauch wirklich gern haben.

3

Knoblauch schälen, im heissen Öl 7 bis 9 Minuten zugedeckt braten, in eine Schüssel geben.

5

Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen gut verrühren, mit dem Knoblauch mischen.

7

Rübli, Stangensellerie und Lauch dazumischen, zugedeckt 20 bis 30 Minuten marinieren lassen.

9

Knoblauchcoktail auf die 4 Zuckerhutblätter anrichten, mit Schnittlauch bestreuen.

11

(

13

Unionsverlag

14
15

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 25 Knoblauchzehen|30 Gramm Olivenöl|3 Esslöffel Essig|2 Prise Salz|1 Prise Pfeffer|200 Gramm Rübli (Möhren), in Scheiben|100 Gramm Stangensellerie Streifen|100 Gramm Lauch Streifen|4 Gelbe Zuckerhutblätter| Schnittlauch | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Dieses Rezept ist für diejenigen, die Knoblauch wirklich gern haben.

3

Knoblauch schälen, im heissen Öl 7 bis 9 Minuten zugedeckt braten, in eine Schüssel geben.

5

Essig, Salz und Pfeffer mit dem Schneebesen gut verrühren, mit dem Knoblauch mischen.

7

Rübli, Stangensellerie und Lauch dazumischen, zugedeckt 20 bis 30 Minuten marinieren lassen.

9

Knoblauchcoktail auf die 4 Zuckerhutblätter anrichten, mit Schnittlauch bestreuen.

11

(

13

Unionsverlag

14
15

5 Minuten Stoppuhr

Knoblauchcocktail
ZutatenZubereitung
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