AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1. Knäckebrotscheiben halbieren, auf einer Servierplatte verteilen. Frischkäse daraufgeben. Kresse mit der Schere abschneiden, auf dem Frischkäse verteilen. Bleichsellerie und -blaettchen waschen. Wasser gut abschütteln. Bleichselleriestangen schräg in Scheiben schneiden und je 1 Stück auf die Happen legen.
2. Alles mit Salz und Pfeffer überstreuen. Rollmöpse gut abtropfen lassen, mit einem scharfen Messer halbieren. Rollmöpse mit einem Spiesschen auf den Happen fixieren, mit je 1 Sellerieblättchen garnieren.
meine Familie und ich, 4/95
Zutaten
Zubereitung
1. Knäckebrotscheiben halbieren, auf einer Servierplatte verteilen. Frischkäse daraufgeben. Kresse mit der Schere abschneiden, auf dem Frischkäse verteilen. Bleichsellerie und -blaettchen waschen. Wasser gut abschütteln. Bleichselleriestangen schräg in Scheiben schneiden und je 1 Stück auf die Happen legen.
2. Alles mit Salz und Pfeffer überstreuen. Rollmöpse gut abtropfen lassen, mit einem scharfen Messer halbieren. Rollmöpse mit einem Spiesschen auf den Happen fixieren, mit je 1 Sellerieblättchen garnieren.
meine Familie und ich, 4/95
