Kirschauflauf I

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 10 Vollkornzwieback|700 Milliliter Orangen- oder Kirschsaft|50 Gramm Zucker eventuell mehr|1 Vanillestange|50 Gramm Maizena|500 Gramm Kirschen entsteint|Streusel|50 Gramm Margarine oder Butter|50 Gramm Zwieback (gerieben)|1 Teelöffel Vanillezucker|Garnitur| Hagelzucker| Pfefferminze Blätter | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Eine ca. 1 1/2 l fassende Auflaufform ausfetten, Zwieback in die Form legen.

3

Saft, Zucker, aufgeschlitzte Vanillestange und Maizena in einen Topf geben, unter Rühren auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 aufkochen. Kirschen zugeben, heiss werden lassen. Vanillestange entfernen. Die Kirschmasse über den Zwieback in die Form geben. Zutaten für die Streusel in einer Schüssel vermischen, bis Krümel entstehen, diese über die Kirschen streuen. Im Backofen überbacken.

5

Schaltung:

7

200 - 220 °C , 2. Schiebeleiste v. U.

9

170 - 190 °C , Umluftbackofen

11

ca. 20 Minuten

13

Mit Hagelzucker bestreuen, mit Pfefferminzblättchen garnieren. Dazu Vanillesauce oder kalte Milch servieren.

15

23 g Eiweiss, 47 g Fett, 428 g Kohlenhydrate, 9635 kJ, 2300 kcal.

17

der Hamburgischen Electricitätswerke Ag

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Zutaten

 10 Vollkornzwieback|700 Milliliter Orangen- oder Kirschsaft|50 Gramm Zucker eventuell mehr|1 Vanillestange|50 Gramm Maizena|500 Gramm Kirschen entsteint|Streusel|50 Gramm Margarine oder Butter|50 Gramm Zwieback (gerieben)|1 Teelöffel Vanillezucker|Garnitur| Hagelzucker| Pfefferminze Blätter | Ergeben eine Anzahl: 4

Zubereitung

1

Eine ca. 1 1/2 l fassende Auflaufform ausfetten, Zwieback in die Form legen.

3

Saft, Zucker, aufgeschlitzte Vanillestange und Maizena in einen Topf geben, unter Rühren auf 3, Automatik-Kochstelle 9 oder 12 aufkochen. Kirschen zugeben, heiss werden lassen. Vanillestange entfernen. Die Kirschmasse über den Zwieback in die Form geben. Zutaten für die Streusel in einer Schüssel vermischen, bis Krümel entstehen, diese über die Kirschen streuen. Im Backofen überbacken.

5

Schaltung:

7

200 - 220 °C , 2. Schiebeleiste v. U.

9

170 - 190 °C , Umluftbackofen

11

ca. 20 Minuten

13

Mit Hagelzucker bestreuen, mit Pfefferminzblättchen garnieren. Dazu Vanillesauce oder kalte Milch servieren.

15

23 g Eiweiss, 47 g Fett, 428 g Kohlenhydrate, 9635 kJ, 2300 kcal.

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der Hamburgischen Electricitätswerke Ag

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Kirschauflauf I
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