Kartoffel-Wirsing-Auflauf

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Für 4 Personen|750 Gramm Wirsing|750 Gramm Kartoffeln|100 Gramm Frühstücksspeck|3 Zwiebel|3 Esslöffel Margarine| Salz| Pfeffer|250 Milliliter Brühe|100 Gramm Gouda gerieben | Ergeben eine Anzahl:
1

Wirsing und Speck in Streifen, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln .

3

Margarine in einer Kasserolle erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten. Speck zugeben und anbraten. Wirsing und Kartoffeln hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe angiessen und alles zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 175 °C eine Stunde garen.

5

Mit Käse bestreuen und ohne Deckel so lange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

7

Pro Person 527 Kalorien = 2206 Joule.

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Zutaten

 Für 4 Personen|750 Gramm Wirsing|750 Gramm Kartoffeln|100 Gramm Frühstücksspeck|3 Zwiebel|3 Esslöffel Margarine| Salz| Pfeffer|250 Milliliter Brühe|100 Gramm Gouda gerieben | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Wirsing und Speck in Streifen, Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebeln abziehen und würfeln .

3

Margarine in einer Kasserolle erhitzen, Zwiebelwürfel darin andünsten. Speck zugeben und anbraten. Wirsing und Kartoffeln hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Brühe angiessen und alles zugedeckt im vorgeheizten Backofen bei 175 °C eine Stunde garen.

5

Mit Käse bestreuen und ohne Deckel so lange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

7

Pro Person 527 Kalorien = 2206 Joule.

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Kartoffel-Wirsing-Auflauf
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