AutorSPEISEN.COMKategorieKuchenSchwierigkeitsgradLeicht
1. Dotter und Staubzucker schaumig rühren. Karotten putzen, waschen, fein reiben, Backpulver mit dem Mehl versieben, die angegebenen Zutaten mit dem steifen Schnee vorsichtig unter die Dottermasse heben.
2. Den Teig in eine befettete, bemehlte Tortenform füllen und langsam bei ansteigender Hitze backen.
3. Ausgekühlt mit heisser Marmelade dünn bestreichen, mit Schokoladeglasur glasieren.
4. Steifgeschlagenes Schlagobers dazuservieren.
Zutaten
Zubereitung
1. Dotter und Staubzucker schaumig rühren. Karotten putzen, waschen, fein reiben, Backpulver mit dem Mehl versieben, die angegebenen Zutaten mit dem steifen Schnee vorsichtig unter die Dottermasse heben.
2. Den Teig in eine befettete, bemehlte Tortenform füllen und langsam bei ansteigender Hitze backen.
3. Ausgekühlt mit heisser Marmelade dünn bestreichen, mit Schokoladeglasur glasieren.
4. Steifgeschlagenes Schlagobers dazuservieren.
