AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Kalbsschnitzel im Parmamantel
Dessert: Orangen-Erdbeer-Zabaione
Kalbsschnitzel im Parmamantel>> Kalbsschnitzel in Streifen schneiden, leicht salzen und pfeffern, mit dem Parmaschinken umwickeln und mit einem Salbeiblättchen obendrauf, beidseitig in Olivenöl und Knoblauch braten. Reis in Wasser mit Brühe kochen (Verhältnis 1:1). Zucchini fein würfeln und in Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zucchiniwürfel in den fertigen Reis geben. Die Kalbsschnitzelröllchen am Tellerrand kreisförmig anrichten, den Reis in die Mitte geben.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Kalbsschnitzel im Parmamantel
Dessert: Orangen-Erdbeer-Zabaione
Kalbsschnitzel im Parmamantel>> Kalbsschnitzel in Streifen schneiden, leicht salzen und pfeffern, mit dem Parmaschinken umwickeln und mit einem Salbeiblättchen obendrauf, beidseitig in Olivenöl und Knoblauch braten. Reis in Wasser mit Brühe kochen (Verhältnis 1:1). Zucchini fein würfeln und in Olivenöl anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Zucchiniwürfel in den fertigen Reis geben. Die Kalbsschnitzelröllchen am Tellerrand kreisförmig anrichten, den Reis in die Mitte geben.
