Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Kokosnuss-Ingwer-Suppe Hauptspeise: Kalbsfilet in der Erdnusskruste Salat: Rohkostsalat
Zubereitung der Hauptspeise: Kalbsfilet in der Erdnusskruste
Das Kalbsfilet zu Medaillons schneiden, würzen, mehlieren, durch Eigelbmasse ziehen, mit den geschroteten Erdnüssen panieren und in Olivenöl anbraten. Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgiessen, mit den in Olivenöl angeschwitzten Frühlingszwiebelrauten schwenken und mit einer Sosse aus in Sahne reduziertem Maracujafleisch überziehen. Hierzu empfiehlt unser
Krutzler/Deutsch-Schützen aus dem Südburgenland
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Suppe: Kokosnuss-Ingwer-Suppe Hauptspeise: Kalbsfilet in der Erdnusskruste Salat: Rohkostsalat
Zubereitung der Hauptspeise: Kalbsfilet in der Erdnusskruste
Das Kalbsfilet zu Medaillons schneiden, würzen, mehlieren, durch Eigelbmasse ziehen, mit den geschroteten Erdnüssen panieren und in Olivenöl anbraten. Die Nudeln in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgiessen, mit den in Olivenöl angeschwitzten Frühlingszwiebelrauten schwenken und mit einer Sosse aus in Sahne reduziertem Maracujafleisch überziehen. Hierzu empfiehlt unser
Krutzler/Deutsch-Schützen aus dem Südburgenland