AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Kabeljau auf Pflaumen
Dessert: Physalis in Wan-Tan-Teig
Kabeljau auf Pflaumen>> Pflaumen achteln, mit in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln in Zucker anrösten, mit Calvados aromatisieren und dem 5-Gewürzepulver abschmecken. Die Krabben in Butter braten, mit Zitronensaft, Dill würzen und mit Sahne reduzieren. Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen, in heissem Fett braten. Anschliessend die Krabben auf den Fisch geben und im Ofen garen. Die Pflaumen kreisförmig auf einen Teller legen und den "belegten" Fisch daraufsetzen. Mit Dill und Zitronenscheibe garnieren.
Zutaten
Zubereitung
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet:
Hauptspeise: Kabeljau auf Pflaumen
Dessert: Physalis in Wan-Tan-Teig
Kabeljau auf Pflaumen>> Pflaumen achteln, mit in Ringe geschnittene Frühlingszwiebeln in Zucker anrösten, mit Calvados aromatisieren und dem 5-Gewürzepulver abschmecken. Die Krabben in Butter braten, mit Zitronensaft, Dill würzen und mit Sahne reduzieren. Fisch mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen, in heissem Fett braten. Anschliessend die Krabben auf den Fisch geben und im Ofen garen. Die Pflaumen kreisförmig auf einen Teller legen und den "belegten" Fisch daraufsetzen. Mit Dill und Zitronenscheibe garnieren.
