BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
500 Milliliter Fleischbrühe kräftig|500 Milliliter Tomatensaft|1 Dose Tangerinen oder| Entsprechend viele frische Früchte, z.B. Mandarinen,|1 Avocado|1/2 Teelöffel Ingwer gemahlen| Oder noch besser frisch geriebenen Ingwer,| Einige Spritzer Tabascosauce | Ergeben eine Anzahl:
1
Die reife (weiche) Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauskratzen.
3
Fleischbrühe zum Kochen bringen, den Ingwer dazugeben. Brühe vom Feuer nehmen. Mit einem Mixstab Avocado pürieren und mit Tomatensaft und Brühe gut mischen. 1 El Tangerinen in jeden Teller geben um mit der heissen Brühe bedecken.
5
(B. Kranz: "Das grosse Buch der Früchte", Südwest-Verlag)
6
Zutaten
500 Milliliter Fleischbrühe kräftig|500 Milliliter Tomatensaft|1 Dose Tangerinen oder| Entsprechend viele frische Früchte, z.B. Mandarinen,|1 Avocado|1/2 Teelöffel Ingwer gemahlen| Oder noch besser frisch geriebenen Ingwer,| Einige Spritzer Tabascosauce | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Die reife (weiche) Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch herauskratzen.
3
Fleischbrühe zum Kochen bringen, den Ingwer dazugeben. Brühe vom Feuer nehmen. Mit einem Mixstab Avocado pürieren und mit Tomatensaft und Brühe gut mischen. 1 El Tangerinen in jeden Teller geben um mit der heissen Brühe bedecken.
5
(B. Kranz: "Das grosse Buch der Früchte", Südwest-Verlag)
6
