AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
Fleischstücke in eine mittelgrosse Schüssel geben. Übrige Zutaten zugeben und alles gründlich durchrühren. Mit Folie abdecken, marinieren oder ueeber Nacht in den Kühlschrank stellen.
Abwechselnd je zwei Fleischstücke und eine Aprikose auf den Spiess stecken. Auf dem Holzkohle- oder klein eingestellten Gasgrill ca. 15 Minuten lang grillen, dabei mit Marinade einpinseln und einmal wenden.
Kurz bevor die Spiesse vom Grill kommen, Glasur aufpinseln. Servieren. (Anm.: Holzspiesse vor dem Grillen eine Stunde lang in kaltes Wasser legen.)
Glasur: Honig und Saft in einem kleinen Topf aufkochen und danach abkühlen lassen.
Zutaten
Zubereitung
Fleischstücke in eine mittelgrosse Schüssel geben. Übrige Zutaten zugeben und alles gründlich durchrühren. Mit Folie abdecken, marinieren oder ueeber Nacht in den Kühlschrank stellen.
Abwechselnd je zwei Fleischstücke und eine Aprikose auf den Spiess stecken. Auf dem Holzkohle- oder klein eingestellten Gasgrill ca. 15 Minuten lang grillen, dabei mit Marinade einpinseln und einmal wenden.
Kurz bevor die Spiesse vom Grill kommen, Glasur aufpinseln. Servieren. (Anm.: Holzspiesse vor dem Grillen eine Stunde lang in kaltes Wasser legen.)
Glasur: Honig und Saft in einem kleinen Topf aufkochen und danach abkühlen lassen.
