Goldhirse im sehr heissen Öl hellbraun anbraten, mit Bouillon löschen, aufkochen, 20 Minuten köcheln lassen, hin und wieder rühren.
Hühnerfleisch 2-3 Minuten anbraten, salzen, Fleisch herausnehmen und warm stellen. Gemüse kurz andünsten (es sollte bissfest bleiben), mit Sojasauce und Cayenne abschmecken, Hirse und Hühnerfleisch dazu tun, mischen und servieren.
Zutaten
Zubereitung
Goldhirse im sehr heissen Öl hellbraun anbraten, mit Bouillon löschen, aufkochen, 20 Minuten köcheln lassen, hin und wieder rühren.
Hühnerfleisch 2-3 Minuten anbraten, salzen, Fleisch herausnehmen und warm stellen. Gemüse kurz andünsten (es sollte bissfest bleiben), mit Sojasauce und Cayenne abschmecken, Hirse und Hühnerfleisch dazu tun, mischen und servieren.