Tahu Goreng – Indonesischer Gebratener Tofu

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 2 Tofu-Würfel mit ca. 7 cm Seitenlänge|2 Teelöffel Tamarindenpaste|2 Knoblauch gepresst|1 Esslöffel Indonesische süsse Sojasauce (kecap manis)| Öl zum Herausbraten | Ergeben eine Anzahl:
1

Jeden Tofuwürfel in 4 Scheiben schneiden. Die restlichen Zutaten vermenden und den Tofu darin mindestens eine halbe Stunde marinieren.

3

Öl einen Zentimeter hoch in eine Pfanne schütten und die Tofuscheiben in kleinen Portionen braun und knusprig braten.

5

Dazu passt bestens gedämpftes oder in Salzwasser gekochtes Gemüse (Sojasprossen, Brokkoli) und ein scharfer Erdnuss-Sambal (sambal kacang).

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 2 Tofu-Würfel mit ca. 7 cm Seitenlänge|2 Teelöffel Tamarindenpaste|2 Knoblauch gepresst|1 Esslöffel Indonesische süsse Sojasauce (kecap manis)| Öl zum Herausbraten | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Jeden Tofuwürfel in 4 Scheiben schneiden. Die restlichen Zutaten vermenden und den Tofu darin mindestens eine halbe Stunde marinieren.

3

Öl einen Zentimeter hoch in eine Pfanne schütten und die Tofuscheiben in kleinen Portionen braun und knusprig braten.

5

Dazu passt bestens gedämpftes oder in Salzwasser gekochtes Gemüse (Sojasprossen, Brokkoli) und ein scharfer Erdnuss-Sambal (sambal kacang).

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Tahu Goreng – Indonesischer Gebratener Tofu
ZutatenZubereitung
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