* geht problemlos in einer Handkaffeemuehle
Haferflocken mit Buchweizen und Hefeflocken mischen, mit Wasser übergiessen und quellen lassen. Petersilie und Lauch unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken. Öl erhitzen, Teig esslöffelweise hineingeben, mit feuchten Löffel flachdrücken und langsam bei mittlerer Hitze braten.
Dazu: Salat
Zutaten
Zubereitung
* geht problemlos in einer Handkaffeemuehle
Haferflocken mit Buchweizen und Hefeflocken mischen, mit Wasser übergiessen und quellen lassen. Petersilie und Lauch unterrühren, mit den Gewürzen abschmecken. Öl erhitzen, Teig esslöffelweise hineingeben, mit feuchten Löffel flachdrücken und langsam bei mittlerer Hitze braten.
Dazu: Salat