Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kruste

Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kruste

BEWERTUNG

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AutorSPEISEN.COMKategorieHauptspeisenSchwierigkeitsgradLeicht

Ergiebigkeit 1 Portion

2 Hähnchenbrustfilets|100 Gramm Paniermehl|100 Gramm Parmesan gerieben|3 Frische Knoblauchzehen, feingehackt|1 Bund Petersilie| Salz| Pfeffer|80 Gramm Butter | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

1

1. Paniermehl, Parmesan, gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer vermischen

3

2. Butter zerlassen, Knoblauch bei schwacher Hitze darin weich dünsten

5

3. Hühnerteile damit einstreichen und dann in der Panade wenden

7

4. dicht nebeneinander auf ein Backblech legen

9

5. restliche Panade auf dem Fleisch verteilen

11

6. restliche Knoblauch-Butter darüberträufeln

13

7. bei 175 °C ca. 1 Stunde im Backofen backen.

14

15

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets|100 Gramm Paniermehl|100 Gramm Parmesan gerieben|3 Frische Knoblauchzehen, feingehackt|1 Bund Petersilie| Salz| Pfeffer|80 Gramm Butter | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

1. Paniermehl, Parmesan, gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer vermischen

3

2. Butter zerlassen, Knoblauch bei schwacher Hitze darin weich dünsten

5

3. Hühnerteile damit einstreichen und dann in der Panade wenden

7

4. dicht nebeneinander auf ein Backblech legen

9

5. restliche Panade auf dem Fleisch verteilen

11

6. restliche Knoblauch-Butter darüberträufeln

13

7. bei 175 °C ca. 1 Stunde im Backofen backen.

14

15

5 Minuten Stoppuhr

Hähnchen mit Knoblauch-Parmesan-Kruste