Hähnchen-Gemüsetopf

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1 Packung Wild- und Langkornreis (200 g)|1250 Milliliter Brühe Instant|1 rote Paprikaschote 200g|1 grüne Paprikaschote 200g|1 klein rote Peporoni|1 klein grüne Peporoni|2 Stangen Bleichsellerie (150g)|500 Gramm Okraschoten (Gumbo)|500 Gramm Hähnchenbrustfilet|3 Esslöffel Olivenöl| Salz| wreisse Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4
1

Reis in der Brühe 20 - 25 Minuten garen. Gemüse waschen, putzen, Paprikaschoten und Peporoni achteln. Weisse Trennwände und Kerne entfernen. Die Achtel in Streifen, den Sellerie in Ringe schneiden. Von den Okraschoten die Enden entfernen. Grössere Schoten längs oder quer halbieren. Hähnchen waschen, trockentupfen und in breite Streifen schneiden. In einem Topf mit heissem Öl anbraten, das Gemüse zufügen, unter Wenden 5 Minuten dünsten. Alles zum Reis geben. Noch 3 Minuten garen und pikant abschmecken.

2
3

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1 Packung Wild- und Langkornreis (200 g)|1250 Milliliter Brühe Instant|1 rote Paprikaschote 200g|1 grüne Paprikaschote 200g|1 klein rote Peporoni|1 klein grüne Peporoni|2 Stangen Bleichsellerie (150g)|500 Gramm Okraschoten (Gumbo)|500 Gramm Hähnchenbrustfilet|3 Esslöffel Olivenöl| Salz| wreisse Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4

Zubereitung

1

Reis in der Brühe 20 - 25 Minuten garen. Gemüse waschen, putzen, Paprikaschoten und Peporoni achteln. Weisse Trennwände und Kerne entfernen. Die Achtel in Streifen, den Sellerie in Ringe schneiden. Von den Okraschoten die Enden entfernen. Grössere Schoten längs oder quer halbieren. Hähnchen waschen, trockentupfen und in breite Streifen schneiden. In einem Topf mit heissem Öl anbraten, das Gemüse zufügen, unter Wenden 5 Minuten dünsten. Alles zum Reis geben. Noch 3 Minuten garen und pikant abschmecken.

2
3

5 Minuten Stoppuhr

Hähnchen-Gemüsetopf
ZutatenZubereitung
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