AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Fleisch trockentupfen, in Streifen schneiden, in der Marinade wenden.
Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Chilischote putzen, klein würfeln, mit Brühe verrühren.
Fleisch in einer Pfanne anbraten. Gemüse andünsten, dann die Brühe angiessen. Etwa 5 Minuten köcheln, salzen und pfeffern.
Saure Sahne gut würzen, überträufeln. Petersilie drüberstreuen.
Joker: Statt Fleisch pro Portion 100 g Kabeljau, spart 60 kcal.
Zutaten
Zubereitung
Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Fleisch trockentupfen, in Streifen schneiden, in der Marinade wenden.
Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden. Chilischote putzen, klein würfeln, mit Brühe verrühren.
Fleisch in einer Pfanne anbraten. Gemüse andünsten, dann die Brühe angiessen. Etwa 5 Minuten köcheln, salzen und pfeffern.
Saure Sahne gut würzen, überträufeln. Petersilie drüberstreuen.
Joker: Statt Fleisch pro Portion 100 g Kabeljau, spart 60 kcal.
