BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
1 Salatgurke|250 Gramm Quark mager|300 Gramm Joghurt|5 Knoblauchzehen|1/2 Teelöffel Koriander Salz Pfeffer|100 Gramm schwarze Oliven | Ergeben eine Anzahl: 1
1
Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden. Etwas salzen und ca. Eine Stunde ziehen lassen. Danach Gurkenwasser abgiessen.
3
Quark, Joghurt, zerdrückten Knoblauch und Koriander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gurkenscheiben unterheben und abschmecken. Oliven dazu reichen.
5
Dazu: Bauernbrot
7
Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer@2:246/1401.62 (6.05.94)
8
Zutaten
1 Salatgurke|250 Gramm Quark mager|300 Gramm Joghurt|5 Knoblauchzehen|1/2 Teelöffel Koriander Salz Pfeffer|100 Gramm schwarze Oliven | Ergeben eine Anzahl: 1
Zubereitung
1
Gurke schälen und in feine Scheiben schneiden. Etwas salzen und ca. Eine Stunde ziehen lassen. Danach Gurkenwasser abgiessen.
3
Quark, Joghurt, zerdrückten Knoblauch und Koriander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gurkenscheiben unterheben und abschmecken. Oliven dazu reichen.
5
Dazu: Bauernbrot
7
Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer@2:246/1401.62 (6.05.94)
8
