Gratinierter Chicorée

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 Kosten für Zutaten Dm 17, 36|3 Chicorée|100 Gramm Datteln|150 Gramm Hähnchenbrust|1 Packung Erbsen tiefgekühlt|3 Kartoffeln|150 Gramm Leerdamer|1 Limone|1 Glas grüne Oliven|2 Orangen|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:
1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

3

Vorspeise: Gratinierter Chicorée Hauptspeise: Hähnchenbrustmedaillons an Dattelsosse Dessert: Orangenzabaione

5

Zubereitung der Vorspeise: Gratinierter Chicorée

7

Den Chicorée putzen, halbieren, im Salzwasserbad blanchieren und sternförmig in einer Schale anrichten. Aus geriebenem Leerdamer, Knoblauchscheiben, geschnittenen Oliven, frisch gehacktem Basilikum, Olivenöl , Salz und Pfeffer ein Pesto zubereiten, über den gegarten Chicorée geben und im Ofen 10 Minuten bei 180 °C gratinieren.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 Kosten für Zutaten Dm 17, 36|3 Chicorée|100 Gramm Datteln|150 Gramm Hähnchenbrust|1 Packung Erbsen tiefgekühlt|3 Kartoffeln|150 Gramm Leerdamer|1 Limone|1 Glas grüne Oliven|2 Orangen|Weitere Zutaten siehe Rezept|Kochduell Grundausstattung | Ergeben eine Anzahl:

Zubereitung

1

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

3

Vorspeise: Gratinierter Chicorée Hauptspeise: Hähnchenbrustmedaillons an Dattelsosse Dessert: Orangenzabaione

5

Zubereitung der Vorspeise: Gratinierter Chicorée

7

Den Chicorée putzen, halbieren, im Salzwasserbad blanchieren und sternförmig in einer Schale anrichten. Aus geriebenem Leerdamer, Knoblauchscheiben, geschnittenen Oliven, frisch gehacktem Basilikum, Olivenöl , Salz und Pfeffer ein Pesto zubereiten, über den gegarten Chicorée geben und im Ofen 10 Minuten bei 180 °C gratinieren.

8
9

5 Minuten Stoppuhr

Gratinierter Chicorée
ZutatenZubereitung
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