AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
1. Staudensellerie putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und hacken.
2. oel erhitzen. Knoblauch und Sellerie darin andünsten. Mit 3/4 l Wasser und Tomatensaft aufkochen, Brühe darin auflösen. Ca. 10 Minuten köcheln.
3. Nudeln in kochendem Salzwasser 6-8 Minuten garen. Tomaten putzen, waschen und kleinschneiden. Bohnen abtropfen lasen, Basilikum waschen und grob hacken.
4. Tomaten, Bohnen, Basilikum und Erbsen in die Suppe geben. Weitere 6-8 Minuten garen. Nudeln zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Oliven und eventuell Chili garnieren.
Zutaten
Zubereitung
1. Staudensellerie putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Knoblauch schälen und hacken.
2. oel erhitzen. Knoblauch und Sellerie darin andünsten. Mit 3/4 l Wasser und Tomatensaft aufkochen, Brühe darin auflösen. Ca. 10 Minuten köcheln.
3. Nudeln in kochendem Salzwasser 6-8 Minuten garen. Tomaten putzen, waschen und kleinschneiden. Bohnen abtropfen lasen, Basilikum waschen und grob hacken.
4. Tomaten, Bohnen, Basilikum und Erbsen in die Suppe geben. Weitere 6-8 Minuten garen. Nudeln zufügen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Oliven und eventuell Chili garnieren.
