AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
150 Gramm Sechskorn-Getreidemischung|300 Gramm Blumenkohl|450 Gramm Rosenkohl|1 Zwiebel 50g|2 Esslöffel Öl|200 Gramm Tk grüne Bohnen|1000 Milliliter Gemüse-Hefebrühe|1 Bund Petersilie gehackt| Vollmeersalz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Getreide in 1 l kochendem Wasser ca. 1 1/4 Stunden garen. Gemüse putzen, waschen. Blumenkohl in Röschen teilen. Zwiebelwürfel im heissen Öl glasig dünsten. Gemüse und Brühe zufügen, ca. 15 Minuten garen. Abgetropftes Getreide und Petersilie zugeben. Abschmecken.
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Pro Person ca. 300 kcal (1260 kJ) Zubereitungszeit: ca. 1 1/2 Stunden
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Zutaten
150 Gramm Sechskorn-Getreidemischung|300 Gramm Blumenkohl|450 Gramm Rosenkohl|1 Zwiebel 50g|2 Esslöffel Öl|200 Gramm Tk grüne Bohnen|1000 Milliliter Gemüse-Hefebrühe|1 Bund Petersilie gehackt| Vollmeersalz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen