BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
3 Kartoffeln|2 Schalotten|1 Brokkoli|1 Packung Maronen|1 rote Paprikaschote|1 Packung Mozzarella|150 Milliliter Joghurt| Butter| Curry| Minze| Olivenöl| Rotweinessig| Salz| Pfeffer| Tomatenmark| brauner Zucker | Ergeben eine Anzahl:
1
und die Maronen in Würfel schneiden und die entkernte Paprika in feine Streifen schneiden.
3
Alles in Olivenöl und Butter anschwitzen, mit Rotweinessig, braunem Zucker, Curry, gehackter Minze, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verfeinern und mit einem Becher Joghurt und dem gewürfelten Mozzarella vollenden.
5
Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Minzblatt verzieren.
6
Zutaten
3 Kartoffeln|2 Schalotten|1 Brokkoli|1 Packung Maronen|1 rote Paprikaschote|1 Packung Mozzarella|150 Milliliter Joghurt| Butter| Curry| Minze| Olivenöl| Rotweinessig| Salz| Pfeffer| Tomatenmark| brauner Zucker | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
und die Maronen in Würfel schneiden und die entkernte Paprika in feine Streifen schneiden.
3
Alles in Olivenöl und Butter anschwitzen, mit Rotweinessig, braunem Zucker, Curry, gehackter Minze, Tomatenmark, Salz und Pfeffer verfeinern und mit einem Becher Joghurt und dem gewürfelten Mozzarella vollenden.
5
Alles in einem tiefen Teller anrichten und mit einem Minzblatt verzieren.
6
