AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
12 Hähnchenflügel| Salz| Pfeffer frisch gemahlen|1/2 Tasse Chili-Ketchup|4 Esslöffel Honig|2 Knoblauchzehen| Salz|2 Esslöffel Sojasouce; evt. 1/2 mehr|1 Teelöffel Fünfgewürz Pulver| Einige Tropfen Pfeffersauce (Tabasco) | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Die Hähnchenflügel unter fliessendem Wasser abwaschen, trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen. Den Chili-Ketchup mit dem Honig, die geschälten und mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen sowie der Sojasauce in eine Schüssel geben und glattrühren .
3
Die Glasur mit Fünf-Gewürze-Pulver, Pfeffersauce, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und die Hänhnchenflügel damit bestreichen.
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Die Hähnchenflügel auf dem Grill garen und während der Garzeit öfters mit der Glasur bestreichen. Die Hähnchenflügel anrichten, mit der restlichen Glasur überziehen, ausgarnieren und servieren.
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Zutaten
12 Hähnchenflügel| Salz| Pfeffer frisch gemahlen|1/2 Tasse Chili-Ketchup|4 Esslöffel Honig|2 Knoblauchzehen| Salz|2 Esslöffel Sojasouce; evt. 1/2 mehr|1 Teelöffel Fünfgewürz Pulver| Einige Tropfen Pfeffersauce (Tabasco) | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen