AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Leberkäse in Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Öl in einer grossen Pfanne erhitzen. Zwiebelringe darin goldbraun anbraten. Leberkäse zufügen und kurz mit anbraten. Zwiebel und Leberkäse aus der Pfanne nehmen. Gemüse unaufgetaut in die Pfanne geben, 150 ml Wasser zugiessen. Aufkochen und alles bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Leberkäse und Zwiebel kurz im Gemüse erhitzen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Mit Schnittlauch bestreuen.
Zutaten
Zubereitung
Leberkäse in Streifen schneiden. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Öl in einer grossen Pfanne erhitzen. Zwiebelringe darin goldbraun anbraten. Leberkäse zufügen und kurz mit anbraten. Zwiebel und Leberkäse aus der Pfanne nehmen. Gemüse unaufgetaut in die Pfanne geben, 150 ml Wasser zugiessen. Aufkochen und alles bei schwacher Hitze 3-5 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Leberkäse und Zwiebel kurz im Gemüse erhitzen. Mit Salz und Muskat abschmecken. Mit Schnittlauch bestreuen.
