Möhren, Kohlrabi und Zwiebeln schälen. Möhren und Kohlrabi in Streifen schneiden. Zwiebeln hacken. Sellerie waschen und in Scheiben schneiden. Das Fett erhitzen. Hackfleisch darin roesch braten. Zwiebeln, vorbereitetes Gemüse, Tomaten und Saft zugeben. Alles mit Gewürzen und Sosse pikant abschmecken und noch 25 Minuten zugedeckt schmoren lassen.
4 Portionen à ca. 2595 kj (620 kcal)
Zutaten
Zubereitung
Möhren, Kohlrabi und Zwiebeln schälen. Möhren und Kohlrabi in Streifen schneiden. Zwiebeln hacken. Sellerie waschen und in Scheiben schneiden. Das Fett erhitzen. Hackfleisch darin roesch braten. Zwiebeln, vorbereitetes Gemüse, Tomaten und Saft zugeben. Alles mit Gewürzen und Sosse pikant abschmecken und noch 25 Minuten zugedeckt schmoren lassen.
4 Portionen à ca. 2595 kj (620 kcal)