BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
2 Gekochte Randen; geschält klein gewürfelt|50 Milliliter Apfelsaft|50 Milliliter Randensaft|1/2 Teelöffel Agar-Agar | Ergeben eine Anzahl:
1
Apfel- und Randensaft zusammen aufkochen und würzen. Das Agar-Agar in den Saft rühren und einmal kräftig aufkochen. Diesen Saft zu den Randenwürfeln geben, alles gut vermischen und kalt stellen.
3
Zum Anrichten: Terrine stürzen und in fingerdicke schneiden. Kann zum Beispiel zum Garnieren von Blattsalatentellern verwendet werden. Oder zu einem Siedfleischsalat, als Garnitur.
4
Zutaten
2 Gekochte Randen; geschält klein gewürfelt|50 Milliliter Apfelsaft|50 Milliliter Randensaft|1/2 Teelöffel Agar-Agar | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Apfel- und Randensaft zusammen aufkochen und würzen. Das Agar-Agar in den Saft rühren und einmal kräftig aufkochen. Diesen Saft zu den Randenwürfeln geben, alles gut vermischen und kalt stellen.
3
Zum Anrichten: Terrine stürzen und in fingerdicke schneiden. Kann zum Beispiel zum Garnieren von Blattsalatentellern verwendet werden. Oder zu einem Siedfleischsalat, als Garnitur.
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