BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
3 Gänseleber|3 Zwiebel|4 Esslöffel Butter| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Gänseleber abkochen, Zwiebeln hellgelb dämpfen und beides zusammen pürieren. Die Butter schaumig rühren, die Gänselebermasse daruntermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis zum Servieren kaltstellen.
2
Zutaten
3 Gänseleber|3 Zwiebel|4 Esslöffel Butter| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Gänseleber abkochen, Zwiebeln hellgelb dämpfen und beides zusammen pürieren. Die Butter schaumig rühren, die Gänselebermasse daruntermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, bis zum Servieren kaltstellen.
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