AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
Die am Vortag eingeweichten Bohnen zusammen mit dem Lauch und den Zwiebelw°rfeln (1) in der gut abgeschmeckten Br°he (mit Hefew°rfel, Salz, Pfeffer und Lorbeer) ca. 60-70 Minuten kochen.
Die Zwiebeln (2) kleinschneiden und im Pflanzenöl glasig d°nsten. Die gehäuteten und geviertelten Tomaten, den zerdrückten Knoblauch und die Gewürze zugeben und mit dem wein abloechen. Einige Minuten durchziehen lassen, wobei Tomaten leicht zerkochen können. Bohnen und Tomaten miteinander vermengen un abschmecken.
Diese Masse kann in einer gefetteten Auflaufform mit dem Käse überbacken werden
Info: pro Portion
Eiweiss 19 g
Fett 8 g
Kohlenhydrate 52 g
kJ 1638 / 390 kcal
Zutaten
Zubereitung
Die am Vortag eingeweichten Bohnen zusammen mit dem Lauch und den Zwiebelw°rfeln (1) in der gut abgeschmeckten Br°he (mit Hefew°rfel, Salz, Pfeffer und Lorbeer) ca. 60-70 Minuten kochen.
Die Zwiebeln (2) kleinschneiden und im Pflanzenöl glasig d°nsten. Die gehäuteten und geviertelten Tomaten, den zerdrückten Knoblauch und die Gewürze zugeben und mit dem wein abloechen. Einige Minuten durchziehen lassen, wobei Tomaten leicht zerkochen können. Bohnen und Tomaten miteinander vermengen un abschmecken.
Diese Masse kann in einer gefetteten Auflaufform mit dem Käse überbacken werden
Info: pro Portion
Eiweiss 19 g
Fett 8 g
Kohlenhydrate 52 g
kJ 1638 / 390 kcal
