mit verquirltem Ei bestreichen. Die Blutwurst in Stücke schneiden, jeweils eines auf einen Kreis setzen, diese einmal zusammenklappen, mit Ei bestreichen und im Ofen bei 200 °C goldbraun backen.
Die gefüllten Blätterteigkreise auf einem Teller mit Petersilie und etwas Currypulver anrichten.
Zutaten
Zubereitung
mit verquirltem Ei bestreichen. Die Blutwurst in Stücke schneiden, jeweils eines auf einen Kreis setzen, diese einmal zusammenklappen, mit Ei bestreichen und im Ofen bei 200 °C goldbraun backen.
Die gefüllten Blätterteigkreise auf einem Teller mit Petersilie und etwas Currypulver anrichten.