BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVorspeisenSchwierigkeitsgradLeicht
600 Gramm Möhren|1 Esslöffel Kümmel|40 Gramm Butter|800 Milliliter Hühnerbrühe|150 Gramm Creme double| Salz| Pfeffer|1 Prise Zucker|1/2 Bund Schnittlauch|4 Teelöffel Sahnejoghurt|1 Teelöffel Zitronenschale | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Möhren putzen, in Scheiben schneiden. MIt Kümmel in heisser Butter andünsten.
3
Brühe zugiessen und ca. 10 - 15 Mintuten köcheln lassen.
5
Etwa 1/3 der Möhren herausnehmen, den Rest pürieren, Creme double unterrühren und würzen.
7
Möhrenscheiben wieder dazugeben.
9
In Teller füllen, mit je 1 Tl Joghurt, etwas Schnittlauch und Zitronenschale servieren
10
Zutaten
600 Gramm Möhren|1 Esslöffel Kümmel|40 Gramm Butter|800 Milliliter Hühnerbrühe|150 Gramm Creme double| Salz| Pfeffer|1 Prise Zucker|1/2 Bund Schnittlauch|4 Teelöffel Sahnejoghurt|1 Teelöffel Zitronenschale | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Möhren putzen, in Scheiben schneiden. MIt Kümmel in heisser Butter andünsten.
3
Brühe zugiessen und ca. 10 - 15 Mintuten köcheln lassen.
5
Etwa 1/3 der Möhren herausnehmen, den Rest pürieren, Creme double unterrühren und würzen.
7
Möhrenscheiben wieder dazugeben.
9
In Teller füllen, mit je 1 Tl Joghurt, etwas Schnittlauch und Zitronenschale servieren
10
