scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden. Fisch mit den Scheiben von zwei Limetten und Sauerampferblättern auf Portionstellern anrichten.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl und Saft der restlichen Limette mischen und über den Fisch träufeln. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. (Pro Portion ca. 125 Kalorien / 523 Joule)
Zutaten
Zubereitung
scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden. Fisch mit den Scheiben von zwei Limetten und Sauerampferblättern auf Portionstellern anrichten.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl und Saft der restlichen Limette mischen und über den Fisch träufeln. Bis zum Servieren zugedeckt in den Kühlschrank stellen. (Pro Portion ca. 125 Kalorien / 523 Joule)