AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
250 Gramm Kiwi|250 Gramm Baumtomaten|250 Gramm Passionsfrüchte|250 Gramm Sternfrüchte|2 Scheibe Gelatine|500 Milliliter Riesling; halbtrocken oder mild|2 Esslöffel Waldhonig| Minze | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
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Obst putzen, schälen, entkernen oder das Fruchtfleisch ausschaben. Alles in Scheiben schneiden.
3
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser quellen lassen. Früchte mit dem Wein aufsetzen, mit Honig süssen. Kurz kochen, bis das Obst weich ist, aber nicht an Form verliert.
5
Die Gelatine gut ausdrücken, im Sud auflösen. Anschliessend leicht auskühlen lassen und in eine Schüssel umfüllen, dann in den Kühlschrank stellen. Mit Minze hübsch dekoriert servieren.
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Zutaten
250 Gramm Kiwi|250 Gramm Baumtomaten|250 Gramm Passionsfrüchte|250 Gramm Sternfrüchte|2 Scheibe Gelatine|500 Milliliter Riesling; halbtrocken oder mild|2 Esslöffel Waldhonig| Minze | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen