BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieGrillenSchwierigkeitsgradLeicht
6 Esslöffel Weissweinessig;eventuell 1/3mehr|5 Schalotten fein gewürfelt|2 Knoblauchzehen zerdrückt|3 Esslöffel Gartenkräuter| Feingeschnitten| Salz + fr.gem.Pfeffer|12 Esslöffel Pflanzenöl | Ergeben eine Anzahl:
1
Diese Marinade passt zu Fisch und hellem Fleisch. Sie ist ausreichend für 1 kg Fleisch.
3
Den Essig mit den Schlotten, Knoblauchzehen und Kräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt das Öl unterrühren.
5
Wer mag, kann den Essig durch Zitronensaft oder Weisswein ersetzen.
6
Zutaten
6 Esslöffel Weissweinessig;eventuell 1/3mehr|5 Schalotten fein gewürfelt|2 Knoblauchzehen zerdrückt|3 Esslöffel Gartenkräuter| Feingeschnitten| Salz + fr.gem.Pfeffer|12 Esslöffel Pflanzenöl | Ergeben eine Anzahl:
Zubereitung
1
Diese Marinade passt zu Fisch und hellem Fleisch. Sie ist ausreichend für 1 kg Fleisch.
3
Den Essig mit den Schlotten, Knoblauchzehen und Kräutern verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zuletzt das Öl unterrühren.
5
Wer mag, kann den Essig durch Zitronensaft oder Weisswein ersetzen.
6
