BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
500 Milliliter Wasser|1 klein Wirsing|6 gross Kartoffeln|3 Möhren|1 Kohlrabi mit Blättern|1 gross Zwiebel kleingeschnitten|1 Porree Lauch|2 Esslöffel Butter|1 Gemüsebrühewürfel| Vollmeersalz| Pfeffer Gehackte Kräuter z.b.| Brennessel, Spitzwegerich o. Löwenzahn z.Garnieren | Ergeben eine Anzahl: 5 Portionen
1
Zutaten sind ausreichend für 5-6 Personen.
3
Die Zwiebel in der butter in einem grossen Edelstahltopf glasig dünsten.
5
Das restliche Gemüse waschen, kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben.
7
Das Wasser dazugeben und alles ca. 15 Minuten gar dünsten. Mit Salz, Pfeffer und dem Gemüsebruewuerfel würzen.
9
Vor dem Servieren mit den Kräutern garnieren.
10
Zutaten
500 Milliliter Wasser|1 klein Wirsing|6 gross Kartoffeln|3 Möhren|1 Kohlrabi mit Blättern|1 gross Zwiebel kleingeschnitten|1 Porree Lauch|2 Esslöffel Butter|1 Gemüsebrühewürfel| Vollmeersalz| Pfeffer Gehackte Kräuter z.b.| Brennessel, Spitzwegerich o. Löwenzahn z.Garnieren | Ergeben eine Anzahl: 5 Portionen
Zubereitung
1
Zutaten sind ausreichend für 5-6 Personen.
3
Die Zwiebel in der butter in einem grossen Edelstahltopf glasig dünsten.
5
Das restliche Gemüse waschen, kleinschneiden und zu den Zwiebeln geben.
7
Das Wasser dazugeben und alles ca. 15 Minuten gar dünsten. Mit Salz, Pfeffer und dem Gemüsebruewuerfel würzen.
9
Vor dem Servieren mit den Kräutern garnieren.
10
