BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieAufläufeSchwierigkeitsgradLeicht
125 Gramm rote Bohnenkerne|125 Gramm weisse Bohnenkerne|1500 Milliliter Wasser|250 Gramm Rindfleisch|250 Gramm Schweinefleisch|125 Gramm Speck durchwachsen|2 Zwiebel|2 grüne Paprikaschote|2 rote Paprikaschote|5 Tomaten|3 Esslöffel Öl|1/2 Teelöffel Chilipulver|1/2 Teelöffel Salz|1/2 Teelöffel Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4
1
Bohnenkerne waschen und über Nacht einweichen, Fleisch und Speck würfeln, Zwiebeln schälen, fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden.
3
Öl in einem Topf erhitzen, Speck und Zwiebelwürfel andünsten, Fleisch zugeben und von allen Seiten braun anbraten. Bohnen mit Einweichwasser zugiessen und bei kleiner Hitze zugedeckt 1 1/2 Stunden kochen lassen.
4
Zutaten
125 Gramm rote Bohnenkerne|125 Gramm weisse Bohnenkerne|1500 Milliliter Wasser|250 Gramm Rindfleisch|250 Gramm Schweinefleisch|125 Gramm Speck durchwachsen|2 Zwiebel|2 grüne Paprikaschote|2 rote Paprikaschote|5 Tomaten|3 Esslöffel Öl|1/2 Teelöffel Chilipulver|1/2 Teelöffel Salz|1/2 Teelöffel Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4
Zubereitung
1
Bohnenkerne waschen und über Nacht einweichen, Fleisch und Speck würfeln, Zwiebeln schälen, fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden.
3
Öl in einem Topf erhitzen, Speck und Zwiebelwürfel andünsten, Fleisch zugeben und von allen Seiten braun anbraten. Bohnen mit Einweichwasser zugiessen und bei kleiner Hitze zugedeckt 1 1/2 Stunden kochen lassen.
4
