AutorSPEISEN.COMKategorieAppetizers und SnacksSchwierigkeitsgradLeicht
Das Mehl mit Backpulver und Soda in eine grosse Schüssel sieben. Buttermilch, Öl und Käse dazugeben und gut mischen. Den Teig auf ein bemehltes Brett legen und mehrmals durchkneten. Mit dem Nudelholz auf gut 1 cm Stärke ausrollen. Mit einem Ausstecher oder Glasrand Plätzchen ausstechen, auf ein ungefettetes Backpapier legen und 12-15 Minuten bei 220 °Cbacken.
Schlankheits-Apostel: fettfreie Milch und Magerkäse verwenden.
Zutaten
Zubereitung
Das Mehl mit Backpulver und Soda in eine grosse Schüssel sieben. Buttermilch, Öl und Käse dazugeben und gut mischen. Den Teig auf ein bemehltes Brett legen und mehrmals durchkneten. Mit dem Nudelholz auf gut 1 cm Stärke ausrollen. Mit einem Ausstecher oder Glasrand Plätzchen ausstechen, auf ein ungefettetes Backpapier legen und 12-15 Minuten bei 220 °Cbacken.
Schlankheits-Apostel: fettfreie Milch und Magerkäse verwenden.
