Bubbu Gumps Shrimpcocktail

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1500 Milliliter Wasser|2 Esslöffel Salz|2 Lorbeerblätter|1 Zitrone; in Hälften geschnitten|1 Stangensellerie; in 7, 5 cm grosse Stücke geschnitten|1000 Gramm Frische mittelgrosse Shrimps; ungeschälte wie z. B. Grönland Shrimps|400 Gramm Grüner Salat; nach Geschmack kleingeschnitten|Bubbas Cocktailsauce|225 Milliliter Chilisauce|75 Milliliter Zitronen Saft|2 Karotten geraspelt|3 Esslöffel Meerrettich aus dem Glas|1 Esslöffel Worcestershiresauce|1/4 Teelöffel Tabasco|Zum Garnieren| Zitronenschnitze | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen
1

Wasser, Salz, Lorbeerblätter, Zitrone und Stangensellerie in einem grossen Topf zum Kochen bringen. Shrimps zufügen und drei bis fünf Minuten kochen, bis die Shrimps rosa sind. Shrimps abgiessen, unter kaltem Wasser abschrecken, gut abtropfen lassen. Schälen, Därme entfernen und kühl stellen.

3

Für die Cocktailsauce alle Zutaten verrühren und kühl stellen. Ergibt ca. 350 ml Cocktailsauce

5

Kleingeschnittenen Salat auf Vorspeiseteller anrichten (oder weglassen). Shrimps draufhäufen, mit Bubbas Cocktailsauce servieren. Nach Geschmack mit den Zitronenschnitzen servieren.

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Zutaten

 1500 Milliliter Wasser|2 Esslöffel Salz|2 Lorbeerblätter|1 Zitrone; in Hälften geschnitten|1 Stangensellerie; in 7, 5 cm grosse Stücke geschnitten|1000 Gramm Frische mittelgrosse Shrimps; ungeschälte wie z. B. Grönland Shrimps|400 Gramm Grüner Salat; nach Geschmack kleingeschnitten|Bubbas Cocktailsauce|225 Milliliter Chilisauce|75 Milliliter Zitronen Saft|2 Karotten geraspelt|3 Esslöffel Meerrettich aus dem Glas|1 Esslöffel Worcestershiresauce|1/4 Teelöffel Tabasco|Zum Garnieren| Zitronenschnitze | Ergeben eine Anzahl: 8 Portionen

Zubereitung

1

Wasser, Salz, Lorbeerblätter, Zitrone und Stangensellerie in einem grossen Topf zum Kochen bringen. Shrimps zufügen und drei bis fünf Minuten kochen, bis die Shrimps rosa sind. Shrimps abgiessen, unter kaltem Wasser abschrecken, gut abtropfen lassen. Schälen, Därme entfernen und kühl stellen.

3

Für die Cocktailsauce alle Zutaten verrühren und kühl stellen. Ergibt ca. 350 ml Cocktailsauce

5

Kleingeschnittenen Salat auf Vorspeiseteller anrichten (oder weglassen). Shrimps draufhäufen, mit Bubbas Cocktailsauce servieren. Nach Geschmack mit den Zitronenschnitzen servieren.

6
7

5 Minuten Stoppuhr

Bubbu Gumps Shrimpcocktail
ZutatenZubereitung
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