BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
4 Rote Bete|4 Tasse Rinderbrühe ( 1 Liter )|1 Zwiebel gehackt|1 Karotte gehackt|4 Stangensellerie gehackt|2 Tomaten, geschält, ohne| Samen, grob gehackt| S+P|Garnitur| Sauerrahm, Meerettich, Dill | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Rote Bete weichkochen, schälen. In einem Topf Rinderbrühe, Zwiebel, Karotte, Sellerie und Tomaten zum Kochen bringen, s+p. 30 min simmern. Bete in Julienne schneiden, weitere 10 min köcheln.
3
In Suppenschüsseln geben, mit einem Klecks Rahm mit Meerettich vermischt verzieren und gehackten Dill überstreuen.
5
Ralph. 8/30/00
6
Zutaten
4 Rote Bete|4 Tasse Rinderbrühe ( 1 Liter )|1 Zwiebel gehackt|1 Karotte gehackt|4 Stangensellerie gehackt|2 Tomaten, geschält, ohne| Samen, grob gehackt| S+P|Garnitur| Sauerrahm, Meerettich, Dill | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Rote Bete weichkochen, schälen. In einem Topf Rinderbrühe, Zwiebel, Karotte, Sellerie und Tomaten zum Kochen bringen, s+p. 30 min simmern. Bete in Julienne schneiden, weitere 10 min köcheln.
3
In Suppenschüsseln geben, mit einem Klecks Rahm mit Meerettich vermischt verzieren und gehackten Dill überstreuen.
5
Ralph. 8/30/00
6
