BEWERTUNG
AutorSPEISEN.COMKategorieVegetarischSchwierigkeitsgradLeicht
800 Gramm Löwenzahn in 2 cm breite Streifen|2 Esslöffel Olivenöl|1 Zwiebel gehackt|100 Gramm Bärlauch geschnitten| Salz| Pfeffer|1 Esslöffel Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1
Löwenzahn und Zwiebel im Öl dämpfen, etwa 5 Minuten. Bärlauch beigeben, würzen und weiterdämpfen, bis der Löwenzahn gar ist.
3
Zitronensaft zugeben, aufkochen und anrichten.
5
Dazu: Gorgonzola-Mais und Karottensalat.
7
wird weniger bitter.
8
Zutaten
800 Gramm Löwenzahn in 2 cm breite Streifen|2 Esslöffel Olivenöl|1 Zwiebel gehackt|100 Gramm Bärlauch geschnitten| Salz| Pfeffer|1 Esslöffel Zitronen Saft | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
Zubereitung
1
Löwenzahn und Zwiebel im Öl dämpfen, etwa 5 Minuten. Bärlauch beigeben, würzen und weiterdämpfen, bis der Löwenzahn gar ist.
3
Zitronensaft zugeben, aufkochen und anrichten.
5
Dazu: Gorgonzola-Mais und Karottensalat.
7
wird weniger bitter.
8
