Beilagen zur Reistafel

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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 150 Gramm Erbsen|150 Gramm Linsen; oder|150 Gramm Kichererbsen|150 Gramm Mandeln|150 Gramm Erdnüsse;oder|150 Gramm Cashewkerne|1000 Milliliter Öl zum Fritieren|1 Esslöffel Currypulver|1 Teelöffel Salz|Zubereitung | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Die Hülsenfrüchte grosszügig mit Wasser bedeckt, über Nacht einweichen und quellen lassen (Nüsse brauchen nicht eingeweicht werden). Abgiessen, abtropfen lassen und zwischen Tüchern gründlich trocken rubbeln.

3

Im heissen Fett knusprig backen, gut abtropfen, Currypulver und Salz darüberstreuen, durchschütteln, damit alles gut eingehüllt wird.

5

Wenn Ihr alle hier aufgeführten Gerichte zubereitet, könnt Ihr zu Eurer Reistafel sechs bis acht Personen einladen. Falls Ihr eins oder zwei weglasst , sind die Portionen für vier bis sechs Gäste richtig. Die einzelnen Gerichte lassen sich gut vorbereiten, nehmen auch das Aufwärmen nicht übel!

7

Bon appetit und...

9

möge die Übung gelingen!

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Zutaten

 150 Gramm Erbsen|150 Gramm Linsen; oder|150 Gramm Kichererbsen|150 Gramm Mandeln|150 Gramm Erdnüsse;oder|150 Gramm Cashewkerne|1000 Milliliter Öl zum Fritieren|1 Esslöffel Currypulver|1 Teelöffel Salz|Zubereitung | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Die Hülsenfrüchte grosszügig mit Wasser bedeckt, über Nacht einweichen und quellen lassen (Nüsse brauchen nicht eingeweicht werden). Abgiessen, abtropfen lassen und zwischen Tüchern gründlich trocken rubbeln.

3

Im heissen Fett knusprig backen, gut abtropfen, Currypulver und Salz darüberstreuen, durchschütteln, damit alles gut eingehüllt wird.

5

Wenn Ihr alle hier aufgeführten Gerichte zubereitet, könnt Ihr zu Eurer Reistafel sechs bis acht Personen einladen. Falls Ihr eins oder zwei weglasst , sind die Portionen für vier bis sechs Gäste richtig. Die einzelnen Gerichte lassen sich gut vorbereiten, nehmen auch das Aufwärmen nicht übel!

7

Bon appetit und...

9

möge die Übung gelingen!

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