BEWERTUNG
Puten-Apfel-Fleischbällchen mit Spaghettikürbis
Zutaten:
- 1 (3 Pfund) Spaghettikürbis
- 1 Tasse gehackte frische Champignons
- 1 kleine Zwiebel, gehackt, geteilt
- 1 mittelgroßer Apfel, entkernt und grob geraspelt (ca. 1 Tasse)
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer
- ⅛ Teelöffel Salz
- 1 Pfund rohe Putenbrust
- 4 Teelöffel Rapsöl
- 3 Tassen grob gehackte geschälte Auberginen
- 2 Tassen leichte, stückige Nudelsauce aus der Flasche
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
Zutaten: 1 (3 Pfund) Spaghettikürbis 1 Tasse gehackte frische Champignons 1 kleine Zwiebel, gehackt, geteilt 1 mittelgroßer Apfel, entkernt und grob geraspelt (ca. 1 Tasse) 1 Teelöffel getrockneter Thymian, zerkleinert ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer ⅛ Teelöffel Salz 1 Pfund rohe Putenbrust 4 Teelöffel Rapsöl 3 Tassen grob gehackte geschälte Auberginen 2
