BEWERTUNG
Pilaw aus Kürbis, Grünkohl und Wildreis
Zutaten:
- 2 Tassen Gemüsebrühe, geteilt
- 1 1/2 Tassen Wasser
- 1 Tasse Wildreis, abgespült
- 2 Esslöffel Butter
- 1 rote Zwiebel, gehackt
- 1/2 Anaheim-Paprika, gehackt (optional)
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1 Esslöffel Zitronenschale
- 1 1/2 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben
- 1 mittelgroßer Delicata-Kürbis, der Länge nach halbiert, Kerne herausgekratzt und in ½-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 Bund Grünkohl, Stiele entfernt und Blätter gehackt
Zutaten: 2 Tassen Gemüsebrühe, geteilt auf 1 1/2 Tassen Wasser 1 Tasse Wildreis, abgespült 2 Esslöffel Butter 1 rote Zwiebel, gehackt 1/2 Anaheim-Chili, gehackt (optional) 1/2 Teelöffel koscheres Salz 1 Esslöffel Zitronenschale 1 1/2 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben 1 mittelgroßer Delicata-Kürbis, der Länge nach halbiert, Kerne entfernt und in
