BEWERTUNG
Pikanter Nudelkuchen mit Frühlingszwiebeln
Zutaten:
- 4 Eier
- 3 Frühlingszwiebeln, gehackt (ca. 1 Tasse)
- 2 Teelöffel frischer Ingwer, fein gehackt
- 3/4 Tasse Korianderblätter, gehackt, ergibt etwa 1/4 Tasse
- 2 Esslöffel Sesamöl
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 Tassen gekochte Engelshaarnudeln
- 4 Esslöffel neutrales Öl, z.B. Traubenkernöl, geteilt
Zutaten: 4 Eier 3 Frühlingszwiebeln, gehackt, so dass sie etwa 1 Tasse ergeben 2 Teelöffel frischer Ingwer, fein gehackt 3/4 Tasse Korianderblätter, gehackt, so dass sie etwa 1/4 Tasse ergeben 2 Esslöffel Sesamöl Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Tassen gekochte Engelshaarnudeln 4 Esslöffel neutrales Öl, z. B. Traubenkernöl, geteilt
