BEWERTUNG
Pasta mit weißer Muschelsauce
Zutaten:
- 8 sehr große Chowder-Muscheln, jede etwa 225 bis 280 Gramm schwer
- 1 wenig Muschelsaft aus der Flasche (bei Bedarf)
- 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 6 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 1/2 Pfund kleine Manilamuscheln, gewaschen
- 1/4 Tasse sehr fein gehackte Petersilie
- 1 Pfund dünne, getrocknete Nudeln, wie Capellini
Zutaten: 8 sehr große Muschelsuppen, jede etwa 225 bis 280 g 1 kleine Flasche Muschelsaft (falls nötig) 1/2 Esslöffel Olivenöl 6 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 1/2 Pfund kleine Manila-Muscheln, gewaschen 1/4 Tasse sehr fein gehackte Petersilie 1 Pfund dünne, getrocknete Nudeln, z. B. Capellini
