Spinatbällchen

BEWERTUNG
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cooked user 1AutorSPEISEN.COMKategorieSchwierigkeitsgradLeicht
rezeptespeisencom800
Ergiebigkeit 1 Portion
 1000 Gramm Spinat frisch|300 Gramm Feta|2 Eier| Frischer Dill, klein gehackt| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen
1

Spinat waschen und im geschlossenen Topf auf grosser Hitze kurz dünsten. Anschliessend kurz abschrecken und mit der Hand ausdrücken. Feta klein schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken. Eier verquirlen. Feta und Eier mit dem Spinat vermengen. Masse mit Dill und den Gewürzen abschmecken. Aus der Masse kleine Bällchen formen und bei 180 °C 15-20 Minuten backen.

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Zutaten

 1000 Gramm Spinat frisch|300 Gramm Feta|2 Eier| Frischer Dill, klein gehackt| Salz| Pfeffer | Ergeben eine Anzahl: 4 Portionen

Zubereitung

1

Spinat waschen und im geschlossenen Topf auf grosser Hitze kurz dünsten. Anschliessend kurz abschrecken und mit der Hand ausdrücken. Feta klein schneiden oder mit einer Gabel zerdrücken. Eier verquirlen. Feta und Eier mit dem Spinat vermengen. Masse mit Dill und den Gewürzen abschmecken. Aus der Masse kleine Bällchen formen und bei 180 °C 15-20 Minuten backen.

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Spinatbällchen
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